腦梗塞患者一定要注意避免吃高糖食物，少吃含糖量高的水果，比如說榴蓮和芒果。要注意避免飲酒，酒精會刺激頭部血管。平時可以多喝水代替飲酒。注意少吃高膽固醇食物，多吃一些高纖維低脂食物。

腦梗塞其實就是中風，一旦發病就會引起多種并發癥，對患者以后的生活會造成明顯的影響，甚至會讓患者喪失基本的自理能力。這種病的高危人群多為50~60歲以上的中老年人，男性患者比女性患者多一些。腦梗塞患者必須注意護理，那么腦梗塞的飲食要注意什么？　　一、腦梗塞的飲食　　1.避免吃高糖食物：糖分含量太高的食物會加重血液的粘稠度，這樣會進一步誘發腦血栓，形成新的腦梗塞。這樣很容易危及生命，所以平時必須要減少糖分攝入，不要吃高糖食物。注意也不要給患者吃糖分含量高的水果，比如說榴蓮和芒果。　　2.避免飲酒：酒精是會刺激血管收縮的，如果腦梗塞患者飲酒的話，那么頭部血管也會隨之收縮，這樣就會嚴重影響血壓，有可能導致患者暈厥休克。所以平時一定要避免飲酒，可以多喝水，這樣有助于病情康復，還能幫助排毒。　　3.少吃高膽固醇食物：腦梗塞患者要少吃油脂含量高的高膽固醇食物，平時要多吃一些低脂的高纖維食物，這樣有助于降低血液黏稠度，還能夠緩解腦梗塞引起的后遺癥。建議多吃一些芹菜或者是玉米。這些食物都屬于高纖維低脂食物，有利于病情恢復。　　二、腦梗塞患者要注意什么　　1.注意頭部保暖：得過腦梗塞的患者，平時一定不可以讓頭部著涼。頭部著涼的話，很有可能會引起猝死，因為頭部著涼會導致血管劇烈收縮。　　2.保持情緒穩定：建議患者平時保持情緒穩定，不要過于激動。情緒激動的話，有可能引起血壓變化，這樣不利于恢復。　　3.按規律堅持用藥：一般來說腦梗塞患者都需要按規律堅持用藥，有一些患者需要終身服藥。所以平時最好定好鬧鐘服藥，不可以斷藥。一旦中途斷藥就會嚴重影響藥物效果。