爬山能起到減肥效果，但需注意保護膝蓋，避免造成膝關節損傷。

爬山是一種生活中常見的有氧運動，正常人群在爬山時需要長時間保持運動狀態，體內的脂肪會持續燃燒，所以爬山能起到減肥效果。但是，一次爬山的減肥效果并不明顯，減肥人群需保持長期爬山的習慣，且每次爬山時間至少需達到半小時以上，因為在有氧運動開始后，通常消耗的是人體內堆積的糖分，一般持續運動半小時左右才會逐漸開始燃燒脂肪，起到減肥作用。同時，爬山時由于需要頻繁進行抬腿動作、下山時需要頻繁進行下臺階動作，肥胖人群由于體重過重，會增加膝蓋負重，所以需注意保護膝蓋，避免引起膝關節損傷。

爬山能減肥，但需長期進行。除爬山外，如慢跑、游泳等有氧運動，也可起到良好減肥效果。