意大利的葡萄酒共分4個等級，即VdT、IGT、DOC和DOCG。

日常餐酒(VinodaTavola，簡稱VdT)：這是意大利葡萄酒最基礎的入門級別，通常是大批量釀造的平價酒，沒有太多的法規限制，酒標上一般不會標注產區和年份。

地區餐酒(IndicazioneGeograficaTipica，簡稱IGT)：IGT葡萄酒產自特定產區或地區，具有地方特色。其中典型代表就是大名鼎鼎的“超級托斯卡納(SuperTuscan)”。

法定產區葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata，簡稱DOC)：DOC葡萄酒所受到的法律約束要嚴格很多，因此品質更高，更具產區特色，價格也更高。

優質法定產區葡萄酒(DenominazionediOrigineControllataeGarantita，簡稱DOCG)：DOCG是意大利葡萄酒的最高等級，其生產法規也最為嚴格。每一款品質達標的DOCG葡萄酒都要經過官方品鑒，其葡萄酒瓶的瓶頸處還貼有國家官方編碼的封條。

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