西湖龍井茶的特點(diǎn)：

西湖龍井茶外形文化內(nèi)涵龍井既是地名，又是泉名和茶名；西湖龍井茶有四絕，即色綠、香郁、味甘、形美，特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵；清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井，美稱(chēng)女兒紅；集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，具有世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化；西湖龍井具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。