有人說圣女果屬于轉(zhuǎn)基因水果。其實(shí)跟轉(zhuǎn)基因搭不上邊。說圣女果可能有些高大上，可能有人不熟悉，其實(shí)用大白話來講就是小西紅柿。

相比正常的西紅柿來講，圣女果只比葡萄大一些，可以當(dāng)做水果來吃，也可以做蔬菜，不過在我們這邊一般都是直接當(dāng)水果吃，洗干凈之后一口一個(gè)，酸酸甜甜又多汁，沒有大西紅柿那么難吃。

從時(shí)間上來看，圣女果不可能是轉(zhuǎn)基因水果

圣女果應(yīng)該是外面流傳過來的說法，也不是這幾年開始流行種植的。在我小時(shí)候，80年代中期的時(shí)候，附近李爹爹就種植了一分多田的小西紅柿。

每道成熟的時(shí)候就會(huì)給我們附近的小孩送西紅柿來吃，一人一木桶，很善良的老人，后來我搬家出去求學(xué)就再也沒有見過這位老人了，現(xiàn)在回想起來都是滿滿的溫馨回憶。

而我國(guó)引進(jìn)國(guó)外的轉(zhuǎn)基因技術(shù)和農(nóng)作物市場(chǎng)都到了90年代末期，也就是中國(guó)入世以后才開始的。

所以從時(shí)間上來說是對(duì)不上號(hào)的。而且我們現(xiàn)在吃的更多的是那種大西紅柿，其實(shí)大西紅柿品種曾經(jīng)在我國(guó)有過轉(zhuǎn)基因品種，大概是在2000年以后引進(jìn)的。

不過后來最終沒有在市場(chǎng)和民間廣泛傳播開來，原因是因?yàn)檫@種轉(zhuǎn)基因西紅柿口感很差，硬的像鵝卵石。根據(jù)最初的意愿，研究這種轉(zhuǎn)基因西紅柿的目的是為了延長(zhǎng)西紅柿軟化的時(shí)間。

同時(shí)方便長(zhǎng)途運(yùn)輸，誰知道培育出來之后，硬邦邦的，很長(zhǎng)時(shí)間都不軟化，不好吃，口感很差。所以最后被淘汰了。

雜交與轉(zhuǎn)基因的區(qū)別

這里可能有人會(huì)說，圣女果有的地方有的品種也是雜交出來的，這不是轉(zhuǎn)基因是什么？持這種觀點(diǎn)的人其實(shí)是把各種作物的自然雜交，親本選育和轉(zhuǎn)基因技術(shù)搞混淆了。

其實(shí)就和雜交水稻是一個(gè)道理，通過人工選種，然后將不同的西紅柿雜交，獲取里面的突變的基因，然后優(yōu)勝劣汰，優(yōu)中選優(yōu)，讓結(jié)出來的果實(shí)和糧食口感好，繁殖強(qiáng)。

這種雜交技術(shù)與轉(zhuǎn)基因技術(shù)最大的不同就是沒有認(rèn)為改變和破壞植物里面的DNA螺旋結(jié)構(gòu)，而轉(zhuǎn)基因剛好相反，主要是人為改變作物體內(nèi)的DNA結(jié)構(gòu)，這樣被人吃了就不知道有沒有未知風(fēng)險(xiǎn)。

其實(shí)西紅柿也就是番茄，并不是我國(guó)的原生農(nóng)作物，最初是從南美引進(jìn)來的外來作物，最早是從明朝引進(jìn)的，其實(shí)野生的西紅柿很小，不不像現(xiàn)在這么大。

圣女果的自然選育

味道這么好，以前的野生西紅柿長(zhǎng)得又小，又硬又酸又苦又不好吃，同樣是經(jīng)過一代代的摸索以后，經(jīng)過品種改良，最終才有今天的西紅柿的不同的品種。

就好像現(xiàn)在的各種糧食，其實(shí)也就是與現(xiàn)在野外生長(zhǎng)的稗子草，狗尾草是同一個(gè)祖先，通過人工和自然雜交，才形成了不同的谷物。當(dāng)然作為糧食來說。現(xiàn)在誰都不會(huì)吃稗子和狗尾草了。

而圣女果，或者稱作為迷你小西紅柿，與目前市場(chǎng)更加平常的西紅柿在本質(zhì)上都是一樣的，只不過在育種的路上產(chǎn)生了差異。才導(dǎo)致了兩者的不同。

小結(jié):

所以說，圣女果并不是轉(zhuǎn)基因水果，我們還是可以放心吃的，對(duì)于這種迷你型的小西紅柿，又好看又好吃，買該不如自己在家里種植更好一些，種子可以網(wǎng)購，種在家里可以吃，更可以當(dāng)做盆栽，其實(shí)圣女果就是小西紅柿，不稀奇。