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飲食衛生安全知識

1、養成良好的飲食習慣:吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量,不暴飲暴食。

2、勤洗手:吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能防止病從口入。

3、生吃瓜果要洗凈:瓜果蔬菜在生長過程中會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵、殘留的農藥、殺蟲劑等,食用前需要清洗干凈。

4、在商店購買食品、飲料:要注意是否標明生產日期和保質期。

5、學會辯認食品的QS標志。不購買食用三無食品飲品,不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。

6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等。

7、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚。

8、不吃過期或腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味。

9、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。