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通菜又叫什么菜

通菜,別稱空心菜、蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、是番薯屬光萼組植物。種原產東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀態。

中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長于氣候溫暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。

蕹菜是一類既可生活于旱地又可生活于水田的水陸兩棲性植物,但還是水分較多時生長旺盛,最適宜在肥水田或畜舍附近的經常排糞水的田中種植。較肥的旱地也能種植,在旱地種植能促進其多結種子,所以留種時可在旱地栽培。