核心答案

通便排毒、美白祛斑、減肥瘦身

功效與作用

麥片是以小麥或燕麥為原料，經蒸熟、碾碎、烘干等方式加工而成的食品，根據原料的不同分為普通麥片和燕麥片。麥片中富含膳食纖維、蛋白質、礦物質、維生素、亞油酸、酚類、皂苷等物質，屬于低糖、高營養、高能量的食物，常吃麥片可以通便排毒、美白祛斑、減肥瘦身、降三高。1、通便排毒：燕麥片中的膳食纖維含量高，常吃麥片加速胃腸蠕動，可防止便秘，并促使體內的毒素、垃圾盡快排出，有益身體健康。2、美白祛斑：麥片中含有豐富的抗氧化成分，可抑制黑色素產生，常吃麥片可淡化色斑，使皮膚白皙、光滑。3、減肥瘦身：麥片低熱量、高纖維，容易讓人產生飽腹感，還能加速排便，減肥者可常吃麥片。4、降三高：麥片中含有皂苷、亞油酸等營養成分，可降低血清膽固醇、甘油三酯，預防動脈硬化；麥片中的纖維素還可以維持血糖正常，常吃麥片可降三高。

適宜人群

便秘、三高、肥胖、愛美者

禁忌人群

內火旺盛、肝肺熱燥者

不宜同食

紅薯、菠菜

麥片與紅薯同食，會加重腸胃負擔，導致胃痙攣、脹氣；麥片與菠菜同食，會使麥片的鈣質與菠菜中的草酸結合，降低機體對鈣質的吸收。

食用方法

煮粥

在鍋中放入小半碗水，加入4到5勺的麥片和一塊冰糖，煮開后放入一盒純牛奶小火煮開即可。