秦嶺淮河一線就是人們常說的中國（特別是東部）南方和北方的地理分界線，此線的南面和北面，無論是自然條件、農業生產方式，還是地理風貌以及人民的生活習俗，都有明顯的不同。

秦嶺西起甘肅南部，經陜西南部至河南西南部。淮河發源于河南省南陽市的桐柏山主峰太白頂西北側河谷，干流流經河南、湖北、安徽、江蘇四省，于江蘇省揚州市三江營入長江。

秦嶺淮河一線作為南北方分界線最早是由我國地理學家張相文先生提出，后來被學術界和國家各層所接受，現在成為官方概念，在個版本教材中傳授。但是不僅僅如此，秦嶺淮河在地理上有著其它重大的意義，下面我來為大家盤點一下。

1、氣溫：1月份0℃等溫線分界線。秦嶺淮河一線以北一月份均溫在0度以下，而以南地區均溫在0度以上。

2、暖溫帶與亞熱帶分界線：以北是暖溫帶，以南是亞熱帶。

3、降水：年降水量800mm等降水量線，以北是年降水量小于800毫米（半濕潤區），一段時間清水量大于800毫米（濕潤區）。

4、氣候：亞熱帶季風氣候（南）與溫帶季風氣候和溫帶大陸性氣候（北）分界線。

5、水文：該線以南的河流流量大、水位變化小、無結冰期；以北地區河流有結冰期，水位變化大，河流量較小。

6、植被：溫帶落葉闊葉林與亞熱帶常綠闊葉林分界線。

7、農業：旱地農業（小麥）與水田農業（水稻）分界線。農作物一年三熟、一年兩熟（以南地區）與兩年三熟、一年一熟（以北地區北）分界線。

8、黃土高原-華北平原（以北）與四川盆地-長江中下游平原（以南）分界線。

9、地形：秦嶺—淮河以南以丘陵為主;秦嶺—淮河以北以平原、高原居多。

10、土壤：秦嶺—淮河以南漸以紅壤為主;秦嶺—淮河以北以黃壤或棕壤為主，東北以黑土為主，西北多白色沙質土。

11、習俗：秦嶺淮河以北主食以面食為主，以南主食以米食為主。