一盎司黃金是31.1034768克黃金。盎司是重量單位，1盎司黃金=31.1034768克。在國際上，常用盎司作為黃金的計量單位，美元作為黃金的計價單位。除此之外，盎司又分為常衡盎司、金衡盎司以及藥衡盎司，其分別對應不同的稱量對象。