黃石位于湖北省東南部，長(zhǎng)江中游南岸，東北臨長(zhǎng)江。黃石是華夏青銅文化的發(fā)祥地之一，也是近代民族工業(yè)的搖籃。那如果來(lái)湖北黃石游玩，你知道湖北黃石有哪些美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了湖北黃石最經(jīng)典的七大美食，感興趣的小伙伴快來(lái)一起看看吧。

湖北黃石最經(jīng)典的七大美食

1、老四門(mén)豬油餅

老四門(mén)豬油餅是黃石本土傳統(tǒng)特色小吃，也是當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮拿牢?。[bai]雖然豬油餅名氣沒(méi)有黃石港餅大，但是在本地受歡迎的程度有過(guò)之而不及。剛出爐的豬油餅色澤金黃誘人，散發(fā)著豬油和芝麻混合的香味，一口咬下去，外面油潤(rùn)酥脆，內(nèi)餡松軟咸香，且越嚼越有味道 。

2、大冶苕粉肉

苕粉肉是湖北大冶一帶極富地方特色的家常菜。這道菜其實(shí)是道素菜，它主要是用苕粉制成，因其成菜后有肉的豐滿，卻沒(méi)有肉的肥膩，被大冶人尊稱為“苕粉肉”。吃起來(lái)QQ彈彈，軟糯香濃，味道好極了。

3、印子粑

印子粑是湖北黃石民間傳統(tǒng)美食，一般過(guò)年之前家家戶戶都會(huì)做印子粑。每個(gè)印子粑上印著格式各樣的花紋圖案，形態(tài)逼真，栩栩如生。剛蒸出來(lái)的印子粑最好吃，入口黏而不膩、軟糯鮮甜，一口氣能吃好幾個(gè)。

4、黃石港餅

黃石港餅是湖北黃石的一個(gè)傳統(tǒng)名點(diǎn)，[bai]一共分為兩種口味：芝麻味和椒鹽味。芝麻味香甜酥脆，椒鹽味混合著芝麻和椒鹽的香，略帶一絲絲咸味，超級(jí)適合想吃甜又怕膩的嘴饞人。它是由面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、香油、等十余種原料制成的。其特點(diǎn)皮薄餡厚，口感酥脆，老少皆宜。

5、金牛千張

金牛千張又名金牛皮子，是湖北黃石市大冶金牛鎮(zhèn)特產(chǎn)的豆制食品，流傳至今已有幾百年的歷史。它的制作過(guò)程非常講究，做出來(lái)的豆皮不腥不苦，清香柔嫩，無(wú)論是煲湯，還是涼拌、炒菜，味道都很鮮美。

6、陽(yáng)新屯鳥(niǎo)湯

陽(yáng)新屯鳥(niǎo)學(xué)名“番鴨”，是一種鵝非鵝、鴨非鴨的家禽，它是湖北省黃石市陽(yáng)新縣的特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。屯鳥(niǎo)肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，不管是拿來(lái)紅燒還是煲湯，都是一道實(shí)實(shí)在在的“硬菜”。

7、太子豆腐

太子豆腐是湖北黃石市太子鎮(zhèn)的著名小吃，起源于三國(guó)時(shí)期，因產(chǎn)于陽(yáng)新縣太子鎮(zhèn)而得名。它完美地結(jié)合了老豆腐和嫩豆腐的優(yōu)點(diǎn)，不老也不嫩，入口細(xì)膩，豆香濃郁，且風(fēng)味獨(dú)特。