四川自古就有“天府之國”之美譽，擁有絢麗多彩的自然風光，其飲食風格以麻辣為主，尤其是其川菜和川味火鍋，享譽中外。那么，你知道四川小吃特色有哪些？今天巴拉排行榜網小編為你們帶來了四川有名的七種特色小吃，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

四川有名的七種特色小吃

1、雙流麻辣兔頭

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，[bai]只要是來過成都的人，都會知道它。20年老品牌，發源于市井，征服了四川無數張叼嘴巴。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等，陳年老湯細火慢燉出來的兔頭，香氣都滲進了骨頭縫里，吃起來肉質細嫩，麻辣夠勁，十分過癮。

2、南充米粉

南充米粉是四川南充著名的小吃，也是南充特色美食的代表。南充米粉的制作特別講究，種類繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊雜、雞絲、雞雜、肥腸、三鮮等。當地人都會有早餐吃米粉的習慣，熱氣騰騰的米粉湯鮮味美、營養豐富，再配個油干泡在粉湯里面，賊香！

3、德陽八寶油糕

八寶油糕，始創于清朝乾隆年間，德陽中江縣的特色傳統宮廷美食，也是四川省的名小吃，有著300多年的歷史。制作八寶油糕的原材料非常講究，有精面粉、蜂蜜、花生、雞蛋、玫瑰泥等8種材料，其外觀呈梅花形狀，表面油酥光滑，口感細膩，外酥內軟、清甜綿糯，是糕點中的珍品。

4、成都傷心涼粉

傷心涼粉是成都的特色小吃，發源地位于成都龍泉驛區的洛帶古鎮。[bai]對于傷心涼粉名字的由來有兩種說法，一種是說***來到四川的客家人因思念家鄉而做的涼粉，另一種說法是涼粉太辣，辣眼淚直流。這時候來碗甜的冰粉，不但緩解辣味兒還非常爽。

5、遂寧觀音素麻花

觀音素麻花可以說是遂寧無數人的童年記憶，也是遂寧市市級非物質文化遺產代表性項目。選用低筋面粉、雞蛋、純菜花油為原料，制成細長的面條，一擰成型，放進油鍋里，不斷翻轉，炸成金黃，吃起來香、脆、酥、甜俱全，是很多游客去遂寧市龍鳳古鎮必吃的美食小吃。

6、延邊羊肉米線

延邊羊肉米線是四川攀枝花市的招牌特色小吃，而延邊米線館也是遍布整個城市，幾乎走兩步就有一家。延邊羊肉米線，湯頭鮮美、米粉筋道、營養豐富、老少皆宜，稱它為攀枝花最出圈的美食一點也不為過。

延邊羊肉米線調料有很多種，但豆瓣醬和薄荷是一定要加的，據說這兩樣才是攀枝花羊肉米線的靈魂！來兩勺豆瓣醬，一把薄荷，幾勺辣椒醬，再加點泡菜，吃起來的口感不要太好！薄荷的清香和清涼感，完美的蓋住了羊肉的腥味，讓你吃完一碗還想吃。

7、綿陽梓潼酥餅

梓潼酥餅原名薄被脆子，綿陽梓潼縣的傳統名小吃，作為四川非物質文化遺產，梓潼酥餅風味獨特，制作工藝講究，主要原料有小麥粉、菜籽油和芝麻，成品香而酥脆，入口化渣，老少皆宜，廣受當地人青睞。